Profil

Favoritter

Handlekurv

Den gamle og den nye verden

Fallback image

Vinfolk snakker ofte om gamle verden og nye verden, men hvor i all verden er det?

Den nye verden

Begrepet ‘den nye verden’ brukes ofte om steder som begynte med utstrakt dyrking av druer og produksjon av vin som følge av koloniseringen (Amerika, Syd-Afrika, Australia og New Zealand).

Den gamle verden

Begrepet ‘den gamle verden’ brukes om steder som allerede før kolonitiden dyrket druer og produserte vin i utstrakt grad (Europa, Nord-Afrika og det nære østen).

Utover geografi har forskjellen mellom den gamle og nye verden ligget i tilnærming til vinproduksjon. Den nye verden har hatt et større fokus på vitenskap og storskalaproduksjon. Den gamle verden har hatt større fokus på tradisjon, småskalaproduksjon og regional karakter. Dette skillet er i ferd med å viskes ut, etter hvert som den gamle og den nye verden tilnærmer seg hverandre.

30 Dec 2018

TRN Store