Tradisjonelt blir julematen i Norge servert med øl og akevitt, men i senere tid har også rødvin og til og med hvitvin og musserende vin blitt vanligere til julemiddagen. Et eksempel på dette er ribbe. Ta en kikk under for å lære mer om vin til ribbe
Advarsel: Verdigrensen sier at dersom du har vært utenfor Norge
i mer enn 24 timer, kan du kun ta med deg varer for inntil 6 000 norske kroner per person uten å
betale toll og avgiften. Les mer om kvoteregler
Champagne er frisk og moden musserende vin fra et område langt nord i Frankrike. Det lages ofte både klassisk hvit og rosa hos de ulike vinprodusentene. De fleste vinene som lages er tørre, men det finnes også søte champagner.
Champagne skiller mellom viner med og uten årgang. En uten årgang er ofte ment for å drikkes med en gang, selv om mange av disse også holder seg godt i mange år. Champagne med årgang lagres lenger hos produsentene og er ofte også godt egnet til videre lagring. Disse årgangsvinene klassifiseres og merkes etter et tretrinns-system, hvor grand cru er best, etterfulgt av premier cru, som er igjen er over ordinær champagne med årgang.
Hvor søt er den?
De ulike typene merkes etter hvor mye sukker som er tilsatt og hvor søt den er. Brut betyr for eksempel at det er en meget tørr champagne som maks kan inneholde 15 g sukker per liter. Videre betegnelser er extra sec (ganske tørr), sec (middels tørr) og demi-sec (svakt søtlig).
Mat til champagne
Det serveres ofte som aperitif eller velkomstdrink, men det går selvfølgelig også an å servere til mat. Hvor søt den er, avgjør hva den bør serveres til. Kalde retter som sjømat og østers passer ofte veldig godt til tørr champagne. Søtere champagne kan gjøre seg godt til frukt og dessert. Sjekk hver enkelt for mer konkret informasjon om hva de passer sammen med.
Hold deg oppdatert!
Vårt nyhetsbrev gir deg inspirasjon, oppdateringer på våre spesialtilbud og kampanjer.
Vi bruker cookies for din brukeropplevelse.Greit!Les mer
