Alle produkter

Alle kategorier

Populære kategorier

Inspirasjon & guider
Velg flyplass og butikk Vis butikkvelger Vis butikkvelger

Vindruer

Hva betyr vindruer for vinen, og hva forteller druetypen deg? Les og lær mer om vindruer her.

vindruer

Du står kanskje foran vinhylla og klør deg i hodet over alle de forskjellige druetypene med navn som er nærmest umulig å uttale korrekt. Gewürztraminer eller riesling? Eller vent, var det reisling det het? Cabernet sauvignon eller pinot noir? Spiller det noen rolle? Begge er jo vindruer.

Druetypen avgjør hva vinen smaker

Mens ripsvin smaker rips, og eplesider smaker eple, smaker vin alt annet enn druer. Vin kan smake av alt fra sitron, eple og fersken til svett hesteteppe, våt hund og råttent høstløv. Og det er akkurat det at det ikke bare smaker drue som gjør at vin blir så spennende.

Hva vinen smaker begynner med druetypen: Noen druetyper har høy syre, andre har lav; Noen druetyper gir mye tannin, andre lite; Noen druetyper lukter frukt, bær og blomster, andre lukter krydder og mineraler. Deretter er spørsmålet hvor druen er dyrket og hva vinmakeren gjør i kjelleren sin.

Man kan skille mellom to hovedtyper av druer: Aromatiske og nøytrale. Aromatiske druer gir mye duft, og alt man trenger for å lage en smakfull vin på disse er en ståltank til gjæringen. Druen og gjæringen sørger for alt av aroma som skal til for at vinen faktisk smaker noe. Sauvignon blanc er et eksempel på en slik druetype. Nøytrale druesorter gir i utgangspunktet vin med lite aroma og karakter. For at vinen skal bli mer interessant, må vinmakeren bruke metoder som lagring på bunnfall og fat. Chardonnay er et eksempel på en slik druetype.

Også hvor den enkelte druen vokser kan ha noe å si for hvordan druens karakter kommer til uttrykk. Chardonnay dyrket i det kjølige Burgund smaker helt forskjellig fra Chardonnay dyrket under South-Eastern Australias brennhete sol.

Vil du vite mer om en bestemt druetype, hvordan den smaker og hva den passer til, se vårt drueleksikon.

Relaterte artikler

franske hvitviner
Lær om vin

Franske hvitviner

Frankrike er kanskje verdens mest kontrastrike og mangfoldige land når det kommer til hvitvin.  Her lages viner som er alt fra verdens slankeste til verdens feteste.  Her lages viner som smaker nesten identisk og har helt forskjellige navn.  Her lages viner som smaker helt forskjellig og heter nesten det samme (for eksempel Pouilly-Fuissé og Pouilly-Fumé).  I denne artikkelen kan du lære deg å finne frem i labyrinten av fransk hvitvin: Hvilken vin som passer for deg, og hvilken vin som passer til forskjellige typer mat.

Rosè på tax free
Lær om vin

Slik finner du din favoritt rosévin

Det finnes mange ulike varianter av rosévin. De kan være nesten like bleke som hvitvin eller på kanten til en rødvin. De kan være tørre eller søte, syrlige eller runde, lette eller fyldige. Men hvilken stil er riktig for deg og dine gjester? Her kan du lære deg å velge riktig rosé.