Pinot Blanc er en hvitvinsdrue fra Alsace, Frankrike. Druen gir friske viner med aromaer av epler og sitrus. Produseres hovedsakelig i den gamle verden men under forskjellige navn. I Tyskland og Østerrike er navnet weissburgunder og i Italia pinot bianco. Øvrige land man finner pinot blanc er Luxembourg, Slovenia, Kroatia, Canada og USA.
Pinot Blanc passer til: Salater, hvit fisk og kylling.