Alle druer
Gewurztraminer
Gewürztraminer er en tysk-fransk hvitvinsdrue. Druen har rosa skall som gir hvitvin av gewürztraminer har en dyp gyllen farge, noen ganger kobberfarget. Gewürztraminer gir svært aromatiske viner og lang syre. Aromaer er aprikos, litchi, mango, roser og krydder. Druen gewürztraminer gir tørre, halvtørre og søte viner.
Alsace og den gamle verden
Vinområdet Alsace i Frankrike regnes som hjemstedet for gewürztraminer men opprinnelig kommer denne druen fra vinområdet Pfalz i Tyskland. I den gamle verden dyrker man gewürztraminer i hele Øst- og Sentral-Europa.
Nord-Amerika og den nye verden
Gewürztraminer blir dyrket flere steder i den nye verden med varierende hell. I Nord-Amerika finner man gewürztraminer i Canada, New York og California. Det produseres gewürztraminer også i Chile, New Zealand og Australia.
Gewürztraminer passer til: Smaksrike asiatiske retter, okse, lam og kittoster.