Alle druer
Barbera
Barbera er en italiensk rødvinsdrue fra Piemonte. Druen Barbera gir friske viner med god fruktighet og aromaer som morell, kirsebær og urter. Viner av Barbera bør drikkes unge.
Piemonte og den gamle verden
Barbera kommer i fra Piemonte i Nord-Italia. Barbera d`Asti og Barbera d`Alba er de mest kjente klassifiseringene på denne druen. Selv om Piemonte er hovedområdet for dyrking av Barbera, dyrkes druen flere steder i Italia og Slovenia.
California og den nye verden
Det var italienske emigranter som først brakte Barbera til den nye verden. I California dyrkes Barbera i flere områder, men Central Valley var først ute med å dyrke druen. Argentina har også en betydelig produksjon og områder som Mendoza og San Juan er kjente for sin Barbera. I Australia er det staten Victoria som utmerker seg med sin Barbera produksjon.
Barbera passer til: Fisk, kylling og pizza.